Cookies med smarties

Disse cookies med smarties blev sammen med verdens bedste squashkage blev serveret til vores vejfest i lørdags. De er farvestrålende og indbydende og er en sikker vinder ved børnene hver gang.

Opskrift:

  • 75 g blødt smør
  • 100 g. sukker
  • 50 g. brun farin
  • 1 æg
  • 150 g. mel
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • ½ tsk. bagepulver
  • ½ tsk. natron
  • ½ tsk. salt
  • 200 g. smarties eller andre chokoladeknapper

Bland smør, sukker, farin og æg. I en anden skål blandes melet med bagepulver, natron, salt og vaniljesukker. Blandes herefter i smør-blandingen. Tilsæt til sidst chokoladeknapperne. Med en teske sættes dejen på en bageplade i små klatter. Tryk klatterne lidt flade. Bag småkagerne i en 175 grader varm ovn i 7 minutter.

cookies med smarties

Facebooktwittergoogle_pluspinterest

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *